Butler Industries приобретает контрольный пакет акций модного ресторана L’Ambroisie

Уолтер Батлер и его группа Butler Industries объявили в четверг о приобретении контрольного пакета акций модного парижского ресторана L'Ambroisie. Основанный в декабре 1986 года в самом сердце Парижа, на площади Вогезов, этот флагман французской высокой кухни был отмечен многочисленными наградами и почестями и на протяжении десятилетий воспитывал несколько поколений шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен. Сделка включает в себя приобретение бизнеса и помещений учреждения.

Смотрите также:

Dior открывает свой бутик и спа-салон Dioriviera в отеле Beverly Hills http://kupidonchik.org/dior-otkryivaet-svoy-butik-i-spa-salon-dioriviera-v-otele-beverly-hills/.

Интересности на тему: Walgreens Boots Alliance сократит рабочие места в корпорациях на 10%

Классные советы в статье "Фирма по выкупу акций Kelso изучает возможности продажи спортивной одежды Augusta" здесь.

Бернар Пако останется президентом, партнером и шеф-поваром заведения, которое он вывел на вершину мировой гастрономии, и продолжит полностью контролировать кухню L'Ambroisie. Основанная в 1991 году, компания Butler Industries является глобальным промышленным инвестором, базирующимся в Париже, Шанхае, Лондоне, Сингапуре и Сан-Паулу, с более чем 35 инвестициями в различных секторах и в течение нескольких экономических циклов.

Это включает в себя приобретение и возрождение ресторанной группы Flo в начале 2000-х годов, чему способствовало владение Paris Saint-Germain. В 2018 году они также приобрели парижское кабаре Paradis Latin. Совсем недавно, в конце 2021 года, группа также приобрела Pierre Herme Paris.