Что понадобится купить для выпечки хлеба в домашних условиях
В хлебе, приобретённом в магазине, иногда присутствуют определённые добавки. В связи с этим некоторые люди стараются выпекать продукцию в домашних условиях. Как оказывается, приготовить домашний хлеб не очень трудно даже без особых навыков и приспособлений.
Выпекать хлеб самостоятельно можно несколькими методами. Применение специального оборудования – хлебопечки, является наиболее комфортным и удобным. Помимо этого, возможно использование мультиварки либо же простого духового шкафа. По выгодной цене купить все для выпечки хлеба можно в интернет-магазине moi-hleb.ru.
Применение хлебопечки
Те люди, которые пользуются специально предназначенной печкой, принимают минимальное участие в процессе. Основной их задачей является правильное измерение необходимых продуктов и дальнейшая их загрузка в аппарат.
Получится отличный белый хлеб, когда в миску либо ковш влить стакан тёплой чистой воды, а после в ней размешать 1,5 чайных ложки сухих дрожжей с 2 столовыми ложками сахара.
После в полученный сироп добавляется 3 или 4 ложки масла растительного происхождения. Состав на протяжении 10 минут нужно настоять в тёплом месте. Перелить полученную опару в тару хлебопечки и добавить соли (1 маленькую ложку).
Помимо этого, потребуется добавить около 450 граммов пшеничной муки, предварительно просеянной при помощи сита. Когда все компоненты будут загружены в чашу печки, стоит выбрать на аппарате режим «основной» либо «белый хлеб», предпочитаемый окрас корочки и запустить процесс готовки с помощью кнопки «Пуск».
Приблизительно через 150 минут хлеб приготовится. А вот чтобы приготовить заварной хлеб, необходимо 250 граммов пшеничной с 350 граммами ржаной муки, 2 большие ложки масла растительного происхождения и столько же мёда, 1,5 маленькие ложки соли кухонной, сухие дрожжи (2 ложки), тмин – 1 ложка маленькая, 330 миллилитров воды.
Помимо этого, предварительно стоит заварить 4 большие ложки солода ржаного в 80 миллилитрах кипятка. Все ингредиенты помещаются в печь и выбирается режим «ржаной хлеб».
Хлеб в духовке
Приготовление хлеба в духовом шкафу практически не отличается от пирога.
Смотрите также:
Как приготовить пиццу Цезарь http://kupidonchik.org/kak-prigotovit-pitstsu-tsezar/.
Интересности на тему: Как делают муку высшего сорта
Классные советы в статье "Как проверить лососевую икру на натуральность" здесь.
Но для выпечки придётся отыскать подходящую тару, у которой будут довольно толстые стенки и высокие бортики. В духовом шкафу возможно выпекать как белый, так и ржаной хлеб. Форма его напрямую зависит от используемой ёмкости. Температурный режим в процессе приготовления составляет около 200 градусов. Хлеб в мультиварке получается тоже вкусным, но тут хозяйка будет принимать в приготовлении непосредственное участие.
