Как сделать самой суши

Если еще до недавнего времени люди не имели особого представления о том, какие блюда присутствуют в японской кухне, то сегодня восточные кулинарные шедевры пользуются огромной популярностью. Темпура, суши, унаги – все это можно отведать в ресторане, или же приготовить самому.

Если у вас нет времени на посещение заведений, стоит заказать доставку блюд на дом. Например, в строку поиска вводите суши в Запорожье, и затем просматриваете предложенные варианты.

Рис для суши

Суши – одно из излюбленных и популярных блюд японской кухни. Сегодня множество ресторанов и кафе включают этот вариант в разных интерпретациях в свои меню.

Нередко любители суши занимаются приготовлением блюда дома. Сам процесс не отличается сложностью, главное, подготовить все ингредиенты и следовать поэтапности.

Самый главный компонент блюда – рис. Продукт необходимо тщательно промыть в холодной воде, повторить действие рекомендуется 3-5 раз.

После этого, рис заливают теплой водой. Продукт должен постоять от 20 до 30 минут, и затем можно приступать к дальнейшей обработке.

Воду, в которой находился рис, нужно слить. В емкость добавляют чистую жидкость, продукт заливают в соотношение 600 мл на 1 ст. крупы.

Далее, процесс приготовления состоит из следующих этапов:

• кастрюлю ставят на сильный огонь, рис доводят до кипения;
• продукт варят еще 1 минуту, после чего убавляют газ;
• 15 минут рис готовят на среднем огне в состоянии бурления.

Важно, чтобы все вышеперечисленные этапы были соблюдены. В процессе приготовления, рис нужно помешивать.

Затем, кашу выключают и оставляют на плите под плотно закрытой крышкой. После 10 минут рис будет готов.

Суши: особенности приготовления

Если вы впервые занимаетесь приготовлением суши, то лучше всего использовать простой и быстрый рецепт. Для этого нужно подготовить следующие ингредиенты:

• скумбрия (филейная часть) – 200 г;
• рис – 200 г;
• имбирь в маринаде;
• соевый соус;
• рисовый уксус – 6 ст.л.

Также, для приготовления понадобится сахар и соль. Эти ингредиенты растворяют в уксусе, и полученный состав добавляют в рис.

Для приготовления начинки необходимо разделить филе на пластины, нарезая его вдоль волокон. Подготовленные кусочки рыбы поливают рисовым уксусом.

Затем, доску покрывают пищевой пленкой, выкладывают полоски рыбы и рис ровным слоем. Продукты накрывают полиэтиленом, и придавливают тяжелым предметом.

Смотрите также:

Как готовить суши в домашних условиях? http://kupidonchik.org/kak-gotovit-sushi-v-domashnih-usloviyah/.

Интересности на тему: Как украсить торт ребенку на день рождения

Классные советы в статье "Как приготовить пирог с тыквой?" здесь.

Под таким прессом, суши должны находиться не менее 3-х часов. На конечном этапе, блюдо нарезают квадратиками.