Как сделать тесто для пиццы

Пицца является одним из самых любимых блюд огромного количества людей. Существует огромное количество рецептов такого яства, позволяющих приготовить ее быстро и вкусно.

Доставка пиццы от FoodBand - прекрасная возможность насладиться прекрасным творением профессиональных поваров. Вы сможете выбрать для себя идеальное сочетание цены и вкуса практически на любой выбор.

Но если хотите, то можно приготовить пиццу самому, для чего надо знать рецепт теста.

Бездрожжевое тесто по-быстрому

Для того, чтобы приготовить основу для пиццы вам понадобится:

• 2 стакана муки;
• 1 стакан кефира;
• 1 куриное яйцо;
• 5 столовых ложек маргарина и немножко соли.

Сначала следует растопить маргарин. Сделать это можно на сковородке на небольшом огне.

Затем в определенную емкость вливаем стакан кефира и вбиваем яйцо. Полученную массу хорошо перемешиваем и добавляем к ней предварительно разогретый маргарин. После этого снова тщательно все перемешиваем и добавляем муку.

Тесто замешиваем до тех пор, пока не сделаем массу однородной. На этом ваше тесто готово и может использоваться для дальнейших операций.

Классический рецепт

Тесто для пиццы готовится, в основном, на дрожжевом тесте. Для этого вам понадобится несколько простых ингредиентов:

• мука;
• соль;
• растительное или оливковое масло;
• дрожжи.

Для приготовления вам также понадобится определенное количество теплой воды, в которой следует растворить дрожжи.

Количество ингредиентов зависит от того насколько много вам нужно теста. Для приготовления большой пиццы вам понадобиться около 250 г муки, 3 л масла, 1 ч.л соли и 20 гр дрожжей.

Сначала высыпаем небольшое количество муки в отдельную емкость, где перемешиваем ее с солью. Затем в миске разводим дрожжи в теплой воде. Можно сюда также добавить небольшое количество сахара, чтобы дать возможность тесту быстрей подняться.

После этого делаем углубление в муке и выливаем туда воду с дрожжами. Также добавляем определенный вид масла. Затем тщательно перемешиваем полученную массу, до тех пор, пока тесто не будет отлипать от рук.

Оно должно приобрести гладкую и эластичную текстуру. Если тесто жестковато, можно добавить некоторое количество воды. Месить его нужно очень долго, чтобы получить требуемые характеристики.

Когда тесто готово, ставим его в теплое место и ждем, пока оно подойдет, лишь после этого можно приступать к приготовлению пиццы.

Смотрите также:

Как повесить замок на холодильник http://kupidonchik.org/kak-povesit-zamok-na-holodilnik/.

Интересности на тему: Диван аккордеон – что это такое

Классные советы в статье "Что взять с собой в роддом" здесь.

Как сделать СУПЕР вкусное ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ. Простой Недорогой рецепт смотрим в видео: