Как выбрать хорошие овощи в магазине

В любое время года человеку требуется сбалансированное питание. Не имеет значение место проживания, организм в обязательном порядке помимо жиров, белков и углеводов должен получать необходимое количество клетчатки.

Поэтому овощи и фрукты всегда должны входить в ежедневное меню. Хорошо, что в ассортименте магазинов круглый год представлены помидоры, огурцы, капуста и прочие дары огорода. Важно знать, какую продукцию стоит покупать, а употребление какой может оказаться опасно для здоровья. Заказать свежие овощи с доставкой в Минске можно на сайте dostavka-ovoschey.by.

На что обращать внимание

При выборе овощей можно выделить несколько важных критериев:

• Цена. Для кого-то этот пункт может быть определяющим, но по факту он не является таковым. Можно найти недорогой, но качественный продукт по акции или скидке и при этом переплатить за безвкусный, но шикарно выглядящий томат, привезенный из европейской страны.
• Место произрастания. В сезон стоит отдавать предпочтение местным поставщикам. Товар меньше времени транспортируется, в лучшем виде оказывается на прилавке и дольше сохранится после покупки. Весной лучше покупать овощи, привезенные из Турции и Средней Азии. Поздней осенью появляется товар из Польши, Испании, Португалии.
• Цвет и внешний вид. Не всегда красное наливное яблочко также прекрасно на вкус. Это касается и томатов, огурцов, баклажанов. Для того чтобы овощи не потеряли внешний вид при перевозке их обрабатывают пищевым воском и парафином. Поэтому лучше покупать продукты с более естественным натуральным внешним видом. Если имеются следы гнили, плесени, потемнения, такой товар покупать нельзя ни в коем случае.
• Упругость. Чтобы добавить вес, недобросовестные поставщики могут вымачивать товар в ледяной воде. После этого первое время овощи будут твердыми и упругими, но вскоре после покупки станут мягкими. При выборе, стоит брать продукты, которые сохраняют баланс упругой кожи, но мягкой мякоти.

Полезные советы при выборе конкретных овощей

Огурцы лучше брать зеленые или темно-зеленые без желтых прожилок.

Обязательно проверяйте на твердость кожицу, отдавайте приоритет ровной цилиндрической форме без изгибов и раздвоений. Помидоры не дозревают во время транспортировки, и в холодильнике через неделю они тоже спелее не станут.

Выбирайте яркие, твердые и заметно пахнущие плоды, без трещин и вмятин. При выборе капусты важна цель ее последующего использования. Для салатов лучше брать свежий молодой урожай. Для тушения и супов лучше подойдут крупные кочаны. При сжатии капуста должна восстанавливать форму.

Соблюдение этих нехитрых правил, позволит приготовить вкусные и полезные блюда для всей семьи.

Смотрите также:

Что изучать для саморазвития в свободное время http://kupidonchik.org/chto-izuchat-dlya-samorazvitiya-v-svobodnoe-vremya/.

Интересности на тему: О чем сериал Кобра Кай

Классные советы в статье "Viatti - что это за шины" здесь.

А также спасет бюджет от бесполезных трат на некачественные продукты.