Как выбрать посуду для дома

Посуда в дом делится на две категории – для готовки еды на кухне, и ее приема в столовой. Вся она должна быть удобной и красивой, экологически чистой, не вредной для здоровья.

Кухонная посуда должна иметь прочность и стойкость к нагреванию, а также открытому огню, если плита газовая. По выгодной цене купить посуду для дома можно в интернет-магазине homecoxo.ru.

Набор кухонной посуды

В комплект для средней семьи минимально должны входить:

• До четырех сковородок глубоких и мелких разного диаметра. К ним можно добавить небольшой казан для плова и рагу.
• Три и больше кастрюли. К ним можно добавить скороварку и пароварку.
• Формы для запекания в духовке. Для мучных изделий, для птицы.

Лучше, когда весь комплект посуды приобретать набором. Она красиво смотрится на кухне общим ансамблем. Но иногда приходится подбирать отдельные предметы с более подходящими характеристиками. Тем боле, что можно найти предметы из разных комплектов с похожим или одинаковым оформлением.

Выбор материала

При выборе учитывают вид плиты и цель готовки. Алюминий быстро нагревается, распределяет тепло. Чугун хорошо подходит для длительной готовки, особенно для пропаривания пиши или долгого сохранения тепла.

Для суповых кастрюль хороший выбор – нержавеющая сталь. Она быстро моется, не собирает солевые осадки, накипь. Удобно иметь кастрюлю с двойным дном для долгой варки.

Если используете индукционную плиту, нужно готовить в стальной посуде.

Для газовых плит не нужно применять силиконовую посуду, и кастрюли с тонким дном, которые быстро прогорят.

Посуда для столовой

Для приема пищи нужны такие предметы:

• Суповые тарелки – широкие, средней или большой глубины.
• Тарелки закусочные двух размеров. До 31 см – для горячих блюд с гарнирами. До 20 см – для холодных закусок.
• Мелкие столовые тарелки до 32 см для вторых блюд.
• Тарелки плоские пирожковые, в том числе под гренки и хлеб. До 20 см.
• Глубокие тарелки для макарон и пасты.
• Тарелки сервировочные. На них устанавливаются тарелки с закусками, суповые, а также с вторыми блюдами.
• Тарелки для блюда разной формы большого размера для общей подачи блюд – плова и мяса, рыбы, птицы.
• Салатники большие глубокие, объемом от литра. В них подаются на общий стол салаты, маринованные и свежие овощи, фрукты.
• Селедочницы продолговатого размера под сельдь, консервы.
• Креманки, в том числе на ножках. Для свежих ягод и фруктовых салатов, желе.

Материалы – на выбор в зависимости от стоимости и предпочтений.

Дорого изысканный фарфор, практичный фаянс и керамика, оригинальное стекло. Для разового использования подойдет пластик, но постоянно ним пользоваться не стоит.