Как вырастить мяту дома на подоконнике – свежие травы круглый год!
Мята ( Mentha ) является наиболее знакомой из всех трав и одной из самых простых трав для выращивания в помещении.
Вы можете успешно выращивать мяту дома и иметь запас свежих листьев мяты круглый год!
Выращивайте мяту дома и держите запас свежей зелени круглый год!
Содержание
Уход за комнатными растениями мяты
Это руководство по уходу за растениями научит вас ухаживать за комнатными растениями мяты.
Общие сорта мяты
Есть много разных сортов мяты, которые стоит попробовать. Каждое из этих съедобных растений имеет свой неповторимый вкус.
- Мята колосистая, Menta spicata, является наиболее распространенным сортом и типом мяты, который чаще всего можно найти в продуктовом магазине. Мята является прекрасным дополнением к салатам и блюдам из томатов.
- Перечная мята, Mentha piperita, также широко известна и используется. Он немного более острый и освежающий, чем колосистая мята. Перечная мята обычно доступна в виде растений или семян в местных питомниках или садовых центрах.
Есть и другие сорта мяты, которые пахнут фруктами. Например, Мята яблочная со сладким ароматом. Или Мята душистая. Вы также можете найти ароматную лаймовую или лимонную мяту.
Солнечный свет
Мята хорошо растет в горшке на солнечном окне. Это идеальная трава для выращивания в саду на кухонном подоконнике.
Она любит около 6 часов солнца, но может расти и в полутени.
Когда мята выращивается при слабом освещении, ее рост замедляется, а стебли могут вытягиваться.
С другой стороны, слишком много прямого света может сжечь листья. В жаркие дни отфильтровывайте резкий солнечный свет чем-то вроде прозрачной занавески.
Регулярно поворачивайте горшок, чтобы растение получало достаточно света со всех сторон и росло равномерно.
Как часто поливать мяту в помещении
Обязательно часто поливайте растения мяты дома. Мята любит расти во влажной почве.
Держите почву влажной, но не мокрой. Обычно вы будете поливать комнатные растения мяты примерно 2 раза в неделю. Это может быть ежедневно в жаркую летнюю погоду.
Никогда не позволяйте почве вашего растения мяты полностью высохнуть.
Чтобы узнать, пора ли поливать, воткните палец в верхний слой почвы. Если он будет влажным, не поливайте, но подождите день и проверьте еще раз. Если почва кажется сухой, продолжайте и тщательно полейте теплой водой.
Чтобы убедиться, что ваше растение хорошо промокает, вы можете выбрать полив снизу.
Зимой рост замедляется. В течение этого времени меньше поливайте мяту, стараясь не допускать слишком сильного высыхания почвы.
Сморщивание и увядание листьев обычно являются признаком недостаточного полива. Оживите свое растение мяты с помощью хорошего полива.
Обвисшие желтые листья мяты обычно являются признаком чрезмерного полива. Уменьшите частоту полива.
Мята любит влажность
Мятные растения любят влажную среду. Дома вам, скорее всего, придется предпринять какие-то действия, чтобы повысить влажность вокруг ваших растений.
Вы можете иногда опрыскивать мяту. Это временно повысит влажность.
Вы также можете сгруппировать травянистые растения вместе, вдали от батарей отопления, или поставить растение на поддон с водой и галькой таким образом, чтобы дно горшка не касалось воды. Вода испарится и повысит влажность вокруг вашего растения.
Другой вариант — купить небольшой увлажнитель воздуха, который поможет справиться с влажностью.
Поддержание высокой влажности особенно важно зимой, когда работают обогреватели и воздух в помещении обычно более сухой.
Коричневые, хрустящие кончики листьев — это признак того, что растению мяты нужно больше влаги.
Выращивание мяты в горшках в помещении
На открытом воздухе, если есть место, мята растет как сорняк и очень быстро распространяется.
Чтобы выращивать мяту и не занимать весь сад, вы должны посадить ее в большие глиняные горшки. Вкопайте горшки в землю. Убедитесь, что по крайней мере 3 см горшка торчит над землей. В противном случае растение, скорее всего, просто вырастет за край горшка и все равно распространится и заполнит ваш сад.
Чтобы вырастить мяту дома, проще всего посадить рассаду или начать с купленного в магазине растения мяты. Мяту может быть сложно начать выращивать с семян.
Мята имеет неглубокую корневую систему и лучше всего подходит для широких, неглубоких контейнеров, а не для более высоких. Обязательно пересаживайте мяту в горшок с дренажными отверстиями на дне.
Пластиковые контейнеры удерживают влагу внутри, сохраняя влажность почвы дольше, чем глиняные горшки, которые являются пористыми и вода испаряется через стенки горшка.
Используйте органическую горшечную почву для трав. Для облегчения дренажа можно добавить песок, пемзу или перлит.
Растения мяты различаются по высоте в зависимости от сорта. Средняя высота составляет от 25 до 38 сантиметров, за некоторыми исключениями.
Поскольку у перечной мяты могут отрастать длинные беспорядочные стебли, вы можете вырастить ее на кухне в забавном подвесном горшке и позволить ей сползать вниз.
Как размножать мяту
Размножение делением
Самый простой и быстрый способ размножения мяты – это деление. По сути, вы берете часть своего растения и сразу же получаете готовое растение! Определенно проще и быстрее, чем выращивать новые растения мяты из семян.
- Выньте разросшееся растение из горшка и аккуратно руками разделите корни и листву на две или три части. Убедитесь, что у каждой части есть собственные корни.
- Посадите каждую часть в отдельном горшке.
- Держите их при ярком непрямом свете, пока не увидите новый рост.
Как размножить мяту черенками в воде
Поскольку мята очень быстро растет, ее нужно часто обрезать, чтобы она не выглядела вытянувшейся. Не выбрасывайте обрезанные части, эти стеблевые черенки можно размножать в воде.
- Возьмите стеблевой черенок, по крайней мере, с несколькими наборами листьев. Удалите нижние листья.
- Поместите черенок в стакан или банку с достаточным количеством воды, чтобы покрыть дно.
- Держите его в прохладном месте с ярким рассеянным светом.
- Не забывайте регулярно менять воду.
- Дождитесь появления корней.
- Посадите только что укоренившиеся черенки мяты.
Как вырастить черенки мяты в воде
Черенки стебля мяты могут расти пару дней просто в воде. В холодильнике они могут храниться до двух недель.
Вода сама по себе не обеспечит черенки питательными веществами, необходимыми им для роста.
Если вы хотите постоянно выращивать мяту в воде, это называется гидропонным садоводством, и вам нужно будет часто вносить специальные гидропонные удобрения для овощей и трав.
Рекомендуется сажать черенки в почву после того, как корни вырастут на 3-5 см.
Регулярно обрезайте и собирайте мяту, чтобы стимулировать новый рост.
Когда собирать мяту дома
Вы можете собирать листья мяты в любое время. Сначала обрежьте длинные стебли. Это будет стимулировать новый рост, создавая более густое растение.
Просто отрежьте небольшую часть острыми ножницами или секатором. Не отрывайте стебли, это может повредить растение или сместить корни.
Не удаляйте слишком много листьев за один раз. Не удаляйте более одной трети роста вашего растения. Растениям нужны листья, чтобы расти и процветать
Продлите урожай мяты, отщипнув цветочные бутоны. Это побудит ресурсы растений направить их на создание новых листьев, а не на цветение.
Свежие черенки мяты хранят в стакане воды в холодильнике.
3 способа сохранить свежую мяту
Есть несколько простых способов сохранить свежие травы, чтобы они были доступны круглый год, даже зимой!
Вы можете хранить черенки мяты в холодильнике или сохранить листья мяты на потом, заморозив или высушив их.
1. Храните мяту в холодильнике.
Чтобы сохранить свежую мяту, поместите стебли в воду. Не погружайте листья. При комнатной температуре веточки остаются свежими в течение 2-3 дней. Для более длительного хранения накройте листья полиэтиленовым пакетом и охладите в холодильнике. Регулярно меняйте воду, и травы могут оставаться свежими до двух недель.
Мойте свежие травы непосредственно перед использованием, а не перед тем, как положить их в холодильник.
2. Заморозьте свежую мяту
Травы можно заморозить в кубиках льда, чтобы придать аромат холодному чаю или другим напиткам.
Чтобы сделать красивые кубики льда с травами для напитков, заморозьте слой воды в лотке для кубиков, поместите траву в середину, добавьте еще воды и снова заморозьте.
Чтобы заморозить мяту в кубиках льда для придания вкуса вашим любимым блюдам, смешайте одну чашку листьев мяты (целых или нарезанных) с двумя чашками воды. Разлейте по формочкам для льда, чтобы заморозить.
Вы также можете разложить листья на плоском контейнере или пакете и просто так их заморозить.
Поместите замороженную мяту в полиэтиленовые пакеты и храните ее в морозильной камере до трех месяцев.
Размороженная мята будет раскисшей, не очень желательна в качестве гарнира, но сохранит свой аромат.
3. Сушка листьев мяты
Используйте духовку или микроволновую печь, чтобы ускорить процесс сушки.
- Духовка: положите слой листьев мяты на противень и сушите при температуре 38 °C, пока они не станут ломкими. Оставьте дверцу духовки слегка приоткрытой.
- Микроволновая печь: Положите около четырех пучков мяты между бумажными полотенцами и установите таймер на 2-3 минуты. Если листья еще не высохли, установите таймер еще на 30 секунд или пока мята не станет рассыпчатой.
Привлекательный классический способ сушки мяты — связать стебли веревкой и повесить мяту вверх дном в сухом, проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей.
Примерно через две недели листья высохнут. Раскрошите их пальцами или растолките скалкой.
Храните сушеную мяту в герметичных контейнерах в прохладном месте вдали от солнечных лучей до четырех месяцев.
Полезно знать: столовая ложка сушеной мяты равна двум столовым ложкам свежей мяты.
Смотрите также:
7 популярных мифов о растениях http://kupidonchik.org/7-populyarnyih-mifov-o-rasteniyah/.
Интересности на тему: Гипоэстес листоколосниковый - описание и уход в домашних условиях
Классные советы в статье "Проблемы ухода за пилеей пеперомиевидной и их простые решения" здесь.