Основа классической диетологии

Правильное питание – основа и главное условие полноценной жизни. Часто люди задумываются над этим вопросом, когда появляются проблемы со здоровьем или избыточный вес.

Питание современного поколения

Питание современных людей состоит из множества нарушений и, прежде всего, – это избыточное количество потребляемых калорий в комбинации с практически неподвижным образом жизни.

Рацион перенасыщен быстроусвояемыми углеводами, сладкими продуктами с недопустимо большим гликемическим индексом.

Чрезмерное количество потребляемых жиров животного назначения и ингредиентов с повышенным содержанием вредного холестерина – частое явление современности.

Обязательно нужно отметить острую нехватку клетчатки, необходимую для нормализации показателей холестерина и улучшения перистальтики кишечника.

Избыточное потребление соли приводит к задерживанию жидкостей в органах, а это влечет за собой повышение артериального давления. Нарушенный порядок питания очень часто встречается в жизни нынешнего поколения, где еще и добавляется дефицит жидкости.

Результат всех этих отступлений- высококалорийный, разбалансированный и неполноценный рацион.

Выход только один, переход на рациональное питание – как можно меньше соленного, сладенького и жирного и как можно больше чистой воды и продуктов растительного происхождения.

Правила здорового питания

Принципами классической диетологии не стоит пренебрегать, тем более, что они направлены на то, чтобы нормализовать все процессы жизнедеятельности человеческого организма.

Правила рационального питания выглядят так:

• Предоставление организму всех необходимых компонентов (белков, жиров и углеводов в нужном количестве).
• С пищей должно поступать ровно столько энергии, сколько человек тратит в результате своей деятельности.
• Полноценность – потребность организма в полезных веществах должна удовлетворяться в полном объеме.
• Правильный режим питья при ограниченном потреблении соли.
• Соблюдение режима – обильные нечастые приемы пищи способствуют растягиванию стенок желудка и увеличению его объема.

Каждый человек может самостоятельно подсчитать собственные энергозатраты и количество необходимой энергии для нормальной жизнедеятельности.

Эти показатели складываются из величины базового обмена – затраты энергии на жизнедеятельность всего организма в состоянии покоя и в движении. Но лучше обратиться к специалисту.

Далее на видео вы можете ознакомиться с познавательной информацией про основы диетологии.