С чем пьют белое игристое вино

Многие люди уже давно отмечают различные мероприятия, распивая белое игристое вино – шампанское. Этот спиртной напиток с давних времён считается символом любви и радости. Настоящее белое игристое вино производят в провинции Шампань, используя для этого специальные виноградные сорта.

По цене оно довольно дорогое. Но в иных странах также присутствуют игристые вина. Правила его употребления ничем не отличаются от настоящего. При подаче стоит учитывать повод.

Это может быть символический глоток, который неуместно комплектовать различными лакомствами. А вот если шампанское распивается по какому-либо серьёзному поводу в ресторане или же дома, то закуски стоит подбирать соответствующие.

Закуски к шампанскому

Пить такой напиток рекомендовано не спеша, то есть небольшими глотками. При этом напиток стоит смаковать и наблюдать за пузырьками. Не принято в бокал помещать лёд.

Стоит также помнить о том, что напиток можно употреблять не со всеми блюдами. Лучше всего к нему подходят десерты, вторые блюда и кое-какие закуски. Самыми распространёнными закусками считаются:

• Фрукты: ананас и гранат, виноград и банан. Исключение в этом случае составляют лишь цитрусовые продукты.
• Из десертов можно употреблять не слоёные торты, безе и зефир, солёные или же глазурованные орешки, печенье и пирожные, мороженное и пудинги, а также шоколад и безе. В десертах не должно быть лимона и кофе.
• Суши.
• Морепродукты в любом виде. Самыми распространенными являются икра, омары и крабы, устрицы и креветки.
• Птица и отварная рыба.
• Салаты, приготовленные из свежих овощей. Но майонеза и ему подобных соусов в них быть не должно.
• Разные сорта сыров. Бутерброды с их присутствием тоже подойдут.

В мире присутствует такое правило, которое гласит, что цвет напитка должен быть соответствующим окрасу закуски. К белому вину отлично подойдёт рыба.

С шампанским лучше всего не употреблять таких блюд, как нуга и халва, иные восточные сладости, чеснок и все сорта лука, птица и рыба жареная, салаты с присутствием в них майонезных соусов, корейка и копчёная грудинка, ветчина и колбаса, мясо и рыба солёная, а также все первые блюда.

Иные разновидности алкогольных напитков также лучше не совмещать с шампанским. Если будет необходимость употребить более крепкий напиток, то лучше пригубить глоток игристого, а не пить его. Специалисты предостерегают от употребления этого напитка после более крепких.