Витамины в банане
Сам по себе банан является фруктом, который попал к нам из тропиков и имеет возможность в значительной мере восстановить затраченную энергию, восполнить минералы и необходимые вещества в организме.
Есть витамины в банане и другие полезные вещества такие как – сахароза, фруктоза и, конечно же, глюкоза. Что касается самых основных витаминов, то они содержатся в самой мякоти и самым важным элементом является – витамин С.
Как бы это не звучало странно, но есть большое количество различных видов бананов, которые попросту нельзя кушать. К съедобным разновидностям относятся, в основном, десертные сорта, которые используются в пищу в сыром или же сушеном виде.
Есть, конечно, ещё один съедобный вид, который называется – плайтаны, но для употребления их в пищу следует производить предварительную термическую обработку, так как в мякоти наблюдается высокий уровень содержания крахмала, именно поэтому она не имеет сладости.
Данный плод является основой рациона у населения тропических регионов.
Что же касается стоимости, то данный фрукт имеет не высокую цену с учётом своей неимоверной пользы. В бананах содержится большое количество калия и не много натрия.
Учитывая такой состав, и свойства такой плод очень полезен для понижения давления и тем самым происходит снижение риска появления инсульта. Суточная доза для человека, который страдает от повышенного давления, составляет – 5 бананов.
Неоспоримая польза бананов
Для того чтобы чётко понимать пользу которую мы получаем при потреблении фрукта в своём рационе нужно обязательно знать то какие полезные вещества имеются в его составе.
Следует отметить, что некоторые минеральные вещества и витамины могут быть хорошим профилактическим средством для большого количества заболеваний.
- Мякоть плода имеет высокое содержание витамина С, который в свою очередь является просто великолепным антиоксидантом то есть имеет возможность производить замедление старения кожных покровов. Помимо этого данный витамин значительно повышает сопротивляемость всего организма к разнообразным инфекционным заболеваниям;
- Имеется высокое содержание витамина В который уменьшает симптомы ПМС у женщин и тем самым благотворно влияет на нервную систему;
- Наличие каротина защитит сердце и сосуды от хронических болезней, а также понижается вероятность возникновения онкологических заболеваний. Помимо всего этого старение организма значительно замедляется;
- Содержание в мякоти витамина Е продлевает продолжительность жизни клеток кожного покрова и тем самым делает её гладкой и более эластичной.
Помимо вышеперечисленной пользы неоспоримая польза производится на пищеварительную систему. То есть в процессе регулярного употребления уменьшаются воспалительные процессы желудка, ротовой полости.
Именно из-за этого данный фрукт рекомендован к постоянному употреблению людям, страдающим язвенными заболеваниями желудка.
Каким образом следует правильно выбирать фрукт?
Довольно часто приобретая такой фрукт человек ошибается и покупает не качественный товар. Даже с тем учетом, что фрукт имеет в своём составе массу полезных компонентов, он может приносить и вред, если его не правильно хранить.
В процессе выбора нужно обязательно обратить своё внимание на цвет кожуры. Если фрукт высокого качества, то он будет желтый окрас без чёрных вкраплений, и именно такой вариант будет иметь высокий уровень полезных свойств.
А вот серый цвет кожи будет говорить о том, что было произведено неправильное хранение и тем самым такой продукт не принесёт абсолютно никакой пользы.
Какой же вариант выбрать и не ошибиться для того чтобы уже через несколько дней он не был испорчен? Идеальным вариантом будет приобретение фрукта с немного зеленоватой кожей, который не имеет чёрных вкраплений.
Хранение следует проводить в тёмном месте, при не высоких температурах ни в коем случае не разделяя гроздь.
Также далее на видео вы можете ознакомиться с полезными свойствами банана.