17 любимых рецептов из кабачков

Как использовать кабачки — этот самый популярный летний овощ? К счастью, существует множество способов приготовления этого универсального продукта! Ознакомьтесь с подборкой рецептов: пицца из кабачков, кабачковая икра, жареные кабачки, лапша из кабачков, оладьи — и это еще не всё! Надеемся, вам понравится эта коллекция.

Кабачок — это зеленая жемчужина летнего сада, которую можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде, а также использовать в качестве секретного ингредиента для придания сочности выпечке. Помимо разнообразия способов приготовления, кабачки богаты витаминами и питательными веществами, при этом они низкокалорийны, содержат мало жиров, много клетчатки и очень полезны для здоровья.

Наши любимые рецепты из кабачков

Оладьи из кабачков со сметаной и орехами пекан

Эти оладьи из кабачков получаются легкими и пышными, а орехи пекан придают им приятный хруст.

Кабачковый хлеб

Невозможно обойти вниманием кабачковый хлеб — классический способ использования кабачков. Удобно заморозить несколько буханок впрок.

Суп из капусты кейл, фасоли и кабачков

Капуста кейл (кудрявая капуста), фасоль и кабачки — это настоящие «суперпродукты». Попробуйте объединить их в этом супе!

Садово-огородный картофельный салат с кабачками

Подвиньтесь, традиционные картофельные салаты, на подходе новый фаворит! Этот салат, наполненный яркими и хрустящими овощами, особенно хорошо сочетается с блюдами, приготовленными на гриле.

Кабачки и томаты гратен

Это блюдо идеально подходит для сезона летнего урожая, объединяя два классических и прекрасно дополняющих друг друга овоща.

Жареные кабачки в панировке

Такие кабачковые кружочки в панировке очень вкусны и готовятся в два счета.

Пряный кабачковый кекс

Этот пряный кабачковый кекс с апельсиновой глазурью из сливочного сыра невероятно вкусен! Никто даже не догадается, что в нем спрятаны овощи и фрукты!

Брауни из кабачков

Кабачок придает выпечке сочность и добавляет полезные свойства, при этом никто даже не заметит его присутствия в составе!

Кабачково-картофельный суп

Этот суп из кабачков и картофеля обладает удивительно насыщенным вкусом и пользуется большим успехом даже у тех, кто обычно не любит супы.

Кабачковый мармелад

С легким оттенком лимона и имбиря этот джем исчезает со стола мгновенно, особенно если подать его с теплыми сконами (традиционными британскими булочками). Отличный способ использовать богатый урожай кабачков!

Квадратики из кабачков с колбасками

Это блюдо объединяет простые свежие ингредиенты, создавая сытное и вкусное угощение, которым можно накормить целую компанию!

Пицца из кабачков

Когда вы столкнулись с изобилием кабачков, воспользуйтесь этим полезным и вкусным рецептом, в котором вместо теста используется основа из овощей.

Лимонно-кабачковые маффины

Тертый свежий кабачок не меняет вкус этих лимонных кексов, но придает им более влажную текстуру и делает их полезнее.

Оладьи из кабачков (латкес)

Замечательный способ подать самый распространенный летний овощ! Эти оладьи в стиле латкес можно подавать даже в качестве основного блюда.

Салат из летней тыквы (цукини)

Тонко нарезанная летняя тыква придает сладость этому лимонному салату, украшенному поджаренными кедровыми орешками.

Шоколадный торт из кабачков

Этот шоколадный торт из кабачков — самый лучший шоколадный десерт! Он сочный, шоколадный и практически не вредит фигуре! Торт отлично хранится в морозилке, поэтому его можно достать в любой момент.

Посмотрите видео ниже, чтобы узнать, как его приготовить!

Лапша из кабачков (зудлс)

Смотрите также:

Удивительные факты о блохах: что нужно знать владельцам домашних животных этим летом http://kupidonchik.org/udivitelnyie-faktyi-o-blohah-chto-nuzhno-znat-vladeltsam-domashnih-zhivotnyih-etim-letom/.

Интересности на тему: Когда празднуется и что такое День Сэди Хокинс?

Классные советы в статье "Почему английская соль бесполезна для растений (и чем ее заменить)" здесь.

Вы когда-нибудь делали лапшу из кабачков, также известную как «зудлс»? Это полезная и свежая альтернатива макаронным изделиям! Представленный здесь рецепт стал настоящим хитом на вечеринках.

Другие рецепты из кабачков

• Кабачковые «крабовые» котлеты
• Салат из яблок и кабачков
• Летний суп с орзо, лимоном и кабачками
• Фаршированные кабачки «Быстро и вкусно»
• Рагу из баклажанов, кабачков и красного перца
• Салат из редиса и кабачков
• Маринованная летняя тыква
• Молодые овощи на гриле
• Сытная овощная паста

Выращивайте кабачки сами

И еще одно: выращивать собственные кабачки легко и приятно, так как это очень плодовитое растение! Узнайте, как это сделать, в нашем бесплатном руководстве по выращиванию кабачков.