Что посадить в открытый грунт

Планирование перед посадкой

Рекомендуется ежегодно вести записи садовых работ. Полезно составить пустую схему огорода и заполнять ее каждый сезон при планировании. Это поможет помнить, какие культуры дали хороший урожай, а какие — нет, чтобы скорректировать посадки в следующем году. Стоит нарисовать план участка и сохранить несколько копий на будущее. При составлении схемы на текущий год важно учитывать размеры взрослых растений и оптимальные условия для их роста.

С наступлением весеннего сезона начинаются работы на приподнятых грядках. Каждую зиму в теплицах можно выращивать овощи и зелень из семян, чтобы подготовить рассаду к ранней посадке. Как только почва прогреется и станет пригодной для обработки, можно приступать к высадке холодостойких культур, таких как белокочанная капуста, брокколи, кейл (кудрявая капуста) и цветная капуста. Это позволит заранее составить план посадок для приподнятых грядок.

Капустные культуры

Капустные (или крестоцветные) — это растения семейства горчичных, происходящие от дикой капусты. Они лучше всего растут в прохладную погоду. Благодаря своей морозостойкости они отлично подходят для посадки в период, когда дни и ночи еще остаются холодными. В эту группу входят брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, репа, кейл, листовая капуста, брокколини и брюссельская капуста.

Севооборот

Севооборот (чередование культур) рекомендуется проводить ежегодно. Смена растений с глубокой и поверхностной корневой системой помогает сбалансировать питательные вещества в почве и улучшает ее структуру. Например, к овощам с глубокими корнями относятся свекла, морковь и пастернак, которым требуется около 20–23 сантиметров рыхлой земли без камней. Растения с поверхностной корневой системой — это лук, шпинат и редис. Большинство культур можно ежегодно переносить на новое место, за исключением спаржи, которая растет на одном участке много лет.

Сажайте то, что любите есть

Стоит сделать упор на любимые овощи и зелень. Начинающим садоводам отлично подойдут морковь, кабачки, огурцы, пряные травы и листовой салат — эти культуры неприхотливы и дают гарантированный результат. Более опытные огородники могут попробовать вырастить необычные сорта, которые сложно найти на прилавках магазинов.

Смотрите также:

Все, что нужно знать об органическом садоводстве http://kupidonchik.org/vse-chto-nuzhno-znat-ob-organicheskom-sadovodstve/.

Интересности на тему: Суп тортилья

Классные советы в статье "Производство органической полностью натуральной мульчи Miracle-Gro" здесь.

Статья подготовлена Мартой Стюарт в рамках совместного проекта Growing with Martha Stewart.