Когда поливать овощной огород

Когда поливать овощной огород

Подобно другим живым организмам, растениям требуется вода для поддержания жизнедеятельности — в достаточном количестве, но без избытка. Когда лучше всего поливать, чтобы предотвратить испарение? Ниже представлена полезная таблица полива, а также советы по наилучшим способам полива ваших растений.

Как часто нужно поливать огород?

Большинству огородов требуется около 2.5 сантиметров воды в неделю, подаваемой глубоким поливом примерно три раза в неделю, в зависимости от количества осадков и жары.

Учитывайте тип почвы в вашем огороде

Если вы убедитесь, что ваша почва обогащена органическими веществами (такими как компост), вы уже на верном пути к здоровой почве. Регулярное внесение умеренных количеств компоста — по 0.6 сантиметра за сезон — значительно улучшит водоудерживающую способность почвы и поможет подавить болезни. См. статьи и видеоматериалы по тестированию почвы и основам её улучшения с помощью NPK-удобрений и органических добавок.

Когда поливать растения

Если ваши растения находятся в открытом грунте (а не в горшках), общее правило гласит, что им требуется 2.5 сантиметра воды в неделю. Однако это НЕ означает, что поливать нужно один раз в неделю. Обычно этого недостаточно. Растения лучше всего растут при глубоком поливе примерно три раза в неделю, с учетом осадков. Если это рассада, поливайте её дважды в день до тех пор, пока она не укоренится.

Но не поливайте бездумно. Проверьте почву! Если почва слипается в руке, и вы можете сформировать из неё комок, значит, она достаточно влажная. Но если она едва держится в ладони, или если поверхность выглядит твердой, пересушенной или потрескавшейся, вероятно, почва сухая, и пришло время поливать. Проверьте, сухая ли почва на глубине 2.5 сантиметров от поверхности; это указывает на необходимость полива. 

Лучше всего поливать рано утром, пока роса ещё на листьях, чтобы листва успела высохнуть к вечеру. Однако, если вы не можете поливать утром, полив вечером тоже допустим. Просто избегайте середины дня, чтобы избежать потери воды из-за испарения.

Верите или нет, иногда лучшее время для полива — это во время или сразу после дождя, особенно если количество осадков составляет всего около 1.25 сантиметра. Причина такого подхода в том, что необходимо добавить достаточно воды одновременно, чтобы обеспечить её проникновение на глубину 12.5 или 15 сантиметров. Если вы подождете день или два с поливом, вы добавите только поверхностную воду, которая быстро испарится. Легкие дожди не создают запаса воды в почве.

Об увядании растений

Ещё один признак — растения могут увядать и выглядеть особенно поникшими. Однако временное увядание в полуденную жару не означает, что пришло время для полива. Некоторые растения переживают очевидный полуденный спад, особенно в очень жаркие дни, что является признаком естественной адаптации растения к окружающей среде. Посетите свой огород ещё раз ранним вечером и посмотрите, восстановили ли увядшие растения тургор. Если они "ожили" — то есть выглядят бодрее — не поливайте.

Как измерить 2.5 сантиметра воды

Итак, что такое «2.5 сантиметра воды» в неделю? 2.5 сантиметра воды определяется как слой воды глубиной в 2.5 сантиметра по всей поверхности почвы, нуждающейся в поливе.

Вот три способа измерить 2.5 сантиметра воды:

  1. Приобретите недорогой дождемер. 
  2. Поставьте консервную банку (например, из-под тунца) на землю. Отметьте 2.5 сантиметра от дна банки. Когда в емкостях соберется 2.5 сантиметра воды от дождя или полива, это будет означать, что на огород было внесено 2.5 сантиметра воды. 

Не полагайтесь только на правило 2.5 сантиметров. Если вы не уверены, что полили достаточно глубоко, воткните длинную отвертку в почву. Если она входит примерно на 15 сантиметров с небольшим сопротивлением, значит, вода достигла корневой зоны.

Как поливать огород

Для здорового растения важны глубокие корни, и единственный способ добиться их развития — это обеспечить глубокое увлажнение почвы.

Начните с самого начала: тщательно пролейте каждую посадочную ямку при пересадке рассады. Когда вы поливаете, убедитесь, что почва достаточно насыщена влагой, так что она проникает как минимум на несколько сантиметров вглубь.

Поливайте, если возможно, на уровне почвы; полив сверху вызывает болезни листьев. Недостаток использования разбрызгивателя в том, что листва смачивается водой, распыляемой сверху. Это может привести к заболеваниям листвы, так как она остается влажной в течение длительного времени.

  • Для небольшого огорода вполне подойдут лейка, поливочная палочка или шланг с хорошим наконечником, который позволяет поливать прямо на уровне почвы рядом с растением.
  • Если у вас более плотные посадки или крупные растения, положите шланг прямо на землю рядом с растением, чтобы вода поступала туда, куда необходимо. Доска или камень, помещенные под поток воды, предотвратят эрозию почвы. Хороший способ направить воду к растениям — вырыть небольшую траншею вокруг них и позволить воде стекать в неё.
  • Если у вас большой огород с растениями, расположенными на расстоянии 30 сантиметров или более друг от друга, рассмотрите возможность инвестирования в «капельное орошение». Это делается в основном с помощью шлангов или пластиковых трубок с небольшими отверстиями, которые доставляют относительно небольшое количество воды непосредственно в корневую зону; обеспечивая оптимальную влажность, можно избежать периодов водного стресса. Шланги или трубки укладываются вдоль рядов, и вода медленно вытекает. 

Не забудьте мульчировать!

Мульчирование, пожалуй, является важнейшим методом сохранения воды для регионов, где выпадает менее 100 сантиметров осадков в год. Органические мульчи уменьшают потери влаги из почвы за счет испарения, а поскольку почва остается более прохладной, они также снижают потери воды при транспирации. Уложите толстый слой мульчи поверх почвы. (Не смешивайте с почвой.) Обновляйте мульчу, которая остается на весь вегетационный сезон.

См. руководство по мульчированию для получения дополнительной информации.

Сколько воды требуется овощам

Признается, что владельцы небольших смешанных огородов вряд ли будут поливать каждый овощ по-разному. Однако очень полезно понимать, какие овощи любят воду и в какое критическое время им необходим полив для полноценного роста. Если овощи высаживаются в отдельные грядки (или на отдельные поля), крайне важно обеспечивать определенным овощам воду в определенное время.  

Ниже приведено руководство, которое поможет вам оценить, когда и сколько поливать, при условии богатой, хорошо сбалансированной почвы и небольшого количества осадков или их отсутствия. Увеличивайте частоту полива в жаркие, очень засушливые периоды. 
(Примечание: Формула полива: 2.5 сантиметра воды на 0.09 квадратных метра в неделю = 2.35 литра)

Сколько воды требуется овощным растениям? 
Овощ Критические периоды полива Литров воды, необходимых на ряд длиной 1.5 метра Примечания
Фасоль (вьющаяся и кустовая) Когда образуются цветки, а также во время формирования и сбора стручков. 23 в неделю Сухая почва при формировании стручков отрицательно скажется на количестве и качестве урожая.
Свёкла Прежде чем почва станет совершенно сухой. 11 в неделю На ранних стадиях поливайте умеренно, чтобы предотвратить чрезмерное развитие листвы в ущерб корнеплодам; увеличьте полив, когда начнут формироваться округлые корнеплоды.
Брокколи Непрерывно в течение 4 недель после пересадки.  11–19 в неделю Наилучший урожай будет получен при отсутствии дефицита воды.
Брюссельская капуста Непрерывно в течение 4 недель после пересадки. 11–19 в неделю Растения могут переносить засушливые условия после укоренения. За две недели до сбора урожая дайте 23 литра воды для получения наиболее сочных культур.
Капуста Часто в сухую погоду. 23 в неделю Если урожай страдает от засухи, сосредоточьте усилия на обеспечении 23 литров за две недели до сбора урожая. (Слишком много воды приведет к растрескиванию кочанов.)
Морковь Прежде чем почва станет совершенно сухой. 11 в неделю на ранней стадии; 23 в неделю по мере созревания корнеплодов Корнеплоды могут растрескиваться, если их полить после того, как почва стала слишком сухой.
Цветная капуста Часто. 23 в неделю Для лучшего урожая дайте 23 литра перед сбором урожая.
Сельдерей Часто. Не менее 23 в неделю Если условия очень сухие, поливайте ежедневно.
Кукуруза Когда образуются метелки и когда набухают початки. 23 в неделю Размер початков будет меньше, если растения не получат воду во время формирования початков.
Огурцы Часто. Не менее 11 в неделю Добросовестно поливайте при формировании плодов и на протяжении всего роста; уделяйте поливу наивысший приоритет.
Салат/Шпинат/листовая зелень Часто. 8 в неделю Наилучший урожай будет получен при отсутствии дефицита воды.
Лук На ранней стадии, чтобы стимулировать рост растений. 11 в неделю Для улучшения качества хранения лука-репки, задерживайте полив на более поздних стадиях роста; лук на зелень поливайте всякий раз, когда почва очень сухая.
Пастернак Прежде чем почва станет совершенно сухой. Не более 11 в неделю Поливайте только при очень сильной засухе, чтобы поддерживать равномерный рост растений. Слишком много воды будет способствовать пышной листве и мелким корнеплодам.
Горох Когда образуются цветки, а также во время формирования и сбора стручков. 11 в неделю Чтобы уменьшить избыточный рост листвы и стеблей, не поливайте молодые всходы, если только они не увядают.
Перец Требуется постоянное снабжение. 11–23 в неделю Постоянная влажность дает наилучшие результаты.
Картофель Когда клубни достигают размера мраморных шариков. 11–23 в неделю В сухую погоду давайте 23 литра в течение всего вегетационного периода каждые 10 дней. Резкие перепады от очень сухой до очень влажной почвы приводят к появлению клубней неправильной формы и с трещинами.
Редис Требует обильной, постоянной влажности. 11–23 в неделю Поддерживайте почву влажной для лучшего качества.
Тыквы Часто. Не менее 11 в неделю Добросовестно поливайте все виды на протяжении всего роста и при формировании плодов; уделяйте поливу наивысший приоритет.
Томаты В течение 3-4 недель после пересадки и при формировании цветков и плодов. 23 в неделю Частый полив может увеличить урожайность, но отрицательно сказаться на вкусе.

Не чрезмерно опекайте свои посевы; растения невероятно адаптивны. Они способны поглощать воду из глубоких слоев почвы. Периодически берите садовый совок и копайте на несколько сантиметров вглубь, в зону наибольшей активности корней. Если почва там все ещё влажная, то полив не принесет никакой пользы.

Часто задаваемые вопросы

Какое лучшее время для полива растений?

Раннее утро — лучшее время для полива, потому что температура воздуха ниже, и меньше воды испаряется. Это также позволяет листве высохнуть в течение дня, снижая риск заболеваний.

Как часто следует поливать овощной огород?

Большинству овощных огородов требуется около 2.5 сантиметров воды в неделю, обычно распределяемых на два-три глубоких полива в зависимости от количества осадков и погоды.

Лучше поливать глубоко или поверхностно?

Глубокий полив лучше, потому что он способствует развитию более глубоких и крепких корневых систем. Частый поверхностный полив может привести к слабым корням и стрессу от засухи.

Как узнать, нужна ли моим растениям вода?

Проверьте почву на глубине примерно 2.5–5 сантиметров от поверхности. Если она сухая на ощупь, пришло время поливать. Увядание в полуденную жару не всегда означает, что растениям не хватает влаги.

Вреден ли вечерний полив для растений?

Вечерний полив допустим при необходимости, но утренний предпочтительнее, так как влажная листва ночью может способствовать развитию грибковых заболеваний.

Помогает ли мульча сократить полив?

Смотрите также:

Когда президент исчез на 6 дней: Почему Гровер Кливленд пропал без вести? http://kupidonchik.org/kogda-prezident-ischez-na-6-dney-pochemu-grover-klivlend-propal-bez-vesti/.

Интересности на тему: Когда наступает самый темный день зимы?

Классные советы в статье "Что можно компостировать? Полное руководство: что можно и чего нельзя" здесь.

Да! Мульча помогает почве удерживать влагу, сохраняет корни прохладнее и уменьшает испарение с поверхности почвы.

Какой самый эффективный способ полива огорода?

Капельное орошение и шланги для прикорневого полива являются одними из самых эффективных методов, поскольку они доставляют воду непосредственно к корням растений с минимальными потерями.