Творожная запеканка в мультиварке — пошаговый рецепт

Творожная запеканка в мультиварке — пошаговый рецепт

Большую и неоценимую помощь на кухне оказывает мультиварка. В ней можно варить, зажаривать, выпекать. Очень удобно положить все ингредиенты в чашу, нажать на заветную кнопку и ждать появления готового блюда. А можно и не ждать, а включить мультиварку утром, а вечером, придя с работы, достать из нее готовый ужин. И все равно каждый раз одолевают волнения: получится или не получится.

Эта статья расскажет, как приготовить в мультиварке творожную запеканку, которая не подгорит в отличие от запеканки в духовом шкафу, и получится мягкой и аппетитной. Пошаговые фото рецепты простых и вкусных домашних блюд можно найти на сайте https://multivarka-hobbi.ru.

s5cnmaun

Ингридиенты

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Творог деревенский, но можно взять и магазинный – 0,5 килограмм.
  • Сухофрукты (изюм, чернослив и курага измельченные) -0,1 килограмм.
  • Ванилин – 2 пакетика.
  • Масло сливочное, подогретое – 2 столовых ложки
  • Сахар – 5 столовых ложек.
  • Яйцо – 2 штуки.
  • Мука пшеничная, высший сорт – 3 столовых ложки.

Сухофрукты нужно будет предварительно помыть, измельчить и замочить в теплой воде. Деревенский творог нужно измельчить в блендере, чтобы не попадались большие крупинки.

0cj32jas

Пошаговый рецепт

  • Шаг1. Отделить белки от желтков. Белки взбить венчиком с 3 ложками сахара, желтки взбить с 2 ложками сахара. Потом нужно соединить взбитые белки и желтки.
  • Шаг2. Смешать измельченный творог, муку, ванилин.
  • Шаг3. Добавить в сухую смесь сливочное масло и яичную смесь. Все перемешать. Дать постоять 10 минут и снова перемешать.
  • Шаг4. Добавить в полученное тесто сухофрукты. Перемешать все очень тщательно.
  • Шаг5. Чашу мультиварки смазать растительным маслом.
  • Шаг6. Выложить в чашу тесто, разровнять его.
  • Шаг7. Выпекать на режиме «Выпечка» 40 минут, после звукового сигнала о том, что выпекание закончено, оставить на режиме «Подогрев» на 15 минут. Открыть крышку мультиварки и дать постоять 10 минут. Далее нужно перевернуть чашу мультиварки, чтобы выложить творожник.
  • Шаг8. Чтобы сделать выпечку красивой и эстетичной можно полить верх и боковые стороны яичной глазурью или посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой.
  • Шаг9. Подать готовое блюдо остывшим, можно к утреннему кофе или полуденному чаю. Подать можно и горячим со сметаной или вареньем.

Вместо сухофруктов в запеканку можно добавить протертые кабачки или тыкву. Это придаст творожнику особый вкус и пикантность.

Творожная запеканка вкусна как в холодном виде, так и в горячем. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Ваше имя *

Ваш email *

Ваш сайт

Ваш отзыв *

* Обязательные для заполнения поля